Boesenbergia atayante

De Wikipedia
Saltar a navegación Saltar a la gueta
Boesenbergia rotunda
Commons-emblem-notice.svg
 
Fingerroot
Temu kunci.png
Clasificación científica
Reinu: Plantae
(ensin clasif.): Monocots
(ensin clasif.): Commelinids
Orde: Zingiberales
Familia: Zingiberaceae
Xéneru: Boesenbergia
Especie: B. atayante
(L.) Mansf.
[editar datos en Wikidata]

Boesenbergia atayante, conocida como jengibre chinu, ye una planta melecinal y culinaria de China y sudeste d'Asia. N'inglés, el raigañu llamóse tradicionalmente Fingerroot, porque'l rizoma asemeyar a los deos que crecen fuera d'una pieza central.

Descripción[editar | editar la fonte]

Ye una planta herbal qu'algama un tamañu d'aprosimao 50 cm d'altor. El so rizoma ye de color mariellu brillante, oval, bien sabrosu, y emite raigaños fuertes. Les fueyes, 4 o 5, tienen una nervadura colorada, lígula con 2 ranuras d'aprosimao 5 mm, pecíolus 7-16 cm de llargu, que formen una canal, la llámina eliptica, ye de color verde en dambes superficies, de 25 -50 × 12.7 cm. La flor remanez dende l'interior de la espata. Les flores son fragantes.

Propiedaes[editar | editar la fonte]

Na cocina tailandesa ye llamáu krachai (thai|กระชาย). Alcuéntrase xeneralmente en vinagre o conxeláu. Dacuando confundir con galangal menor (Alpinia officinarum), que tamién ta na familia Zingiberaceae. En Manipuri, llámase Yai-macha y el raigañu utilizar nel tratamientu de la amigdalitis y problemes gástricos. El polvu del raigañu utilizar en casu de disentería.

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Boesenbergia atayante describióse por (L.) Mansf. y espublizóse en Kulturpflanze 6: 239. 1958.[1]

Etimoloxía

Boesenbergia: nome xenéricu que foi dau por Carl Ernst Otto Kuntze n'honor de la so hermana Clara y el so home Walter Boesenberg.

Sinonimia
  • Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schltr.
  • Curcuma atayante L.
  • Kaempferia pandurata Roxb.
  • Boesenbergia cochinchinensis (Gagnep.) Aponderes.
  • Gastrochilus panduratus (Roxb.) Ridl.
  • Gastrochilus rotundus (L.) Alston
  • Kaempferia cochinchinensis Gagnep.
  • Kaempferia ovata Roscoe[2]

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. «Boesenbergia atayante». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 5 de febreru de 2013.
  2. Boesenbergia atayante en PlantList

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]