Bartolomeo Platina

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Bartolomeo Platina
Bartolomeo Platina
Melozzo da Forlì Bartolomeo Platina.jpg
Detalle de la pintura de Sixto IV noma a Platina prefeutu de la Biblioteca Vaticana de Melozzo da Forli
Nome Bartolomeo Sacchi
Nacimientu Piadena
Muerte Roma
Residencia Florencia, Roma
Nacionalidá Italianu
Educación Vittorino da Feltre
Ocupación Bibliotecariu, historiador, gastrónomu, escritor, humanista, maestru
Empleador Luis III Gonzaga, Francesco Gonzaga, Pío II, Pablo II, Sixto IV
Empresa Biblioteca Vaticana
Obres Platine d'honesta voluptate et valetudine, Venetiis: Laurentius de Aquila
D'honesta voluptate valetudine
Liber de Vita Christi Pontificum
De principe
De vera nobilitate
De falsu et vero et bonu
Hestoria inclita urbis Mantuæ et serenissimæ familiæ Gonzagæ
Vitæ Pontificum
Contra amores
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Sixto IV noma a Platina prefeutu de la biblioteca del Vaticanu, tabla de Melozzo da Forlì, 1477 (Pinacoteca Vaticana).

Bartolomeo Sacchi, conocíu como Bartolomeo Platina (il Platina); (Piadena, 1421 - Roma, 21 de setiembre de 1481), foi un humanista, escritor y gastrónomu del renacencia italiana

Mientres la so mocedá empezó la carrera militar, pero camudó rápido escontra les humanidaes, teniendo como maestru, ente otros, a Vittorino da Feltre.

Empezó la so carrera en 1453 como preceptor de los fíos de Luis III Gonzaga. En 1457 treslladóse a Florencia pa siguir los cursos de Juan Argyropoulos y traba amistá colos humanistes de la ciudá, siendo preceptor en casa de los Medicis.

Nun foi solamente un educador, sinón unu de los humanistes de la renacencia, estudiando la lliteratura y les tradiciones populares. Escontra fines de 1461 se aposenta en Roma, al serviciu del Cardenal Francesco Gonzaga como secretariu, treslladándose rápido al serviciu de los Papes Pío II y Pablo II con un ésitu moderáu: en 1467 ye encarceláu y torturáu so l'acusación d'intriga contra'l Papa y amás de tener idees paganes. Pa vengase, va describir de manera desfavorable a Pablo II na biografía que va escribir diez años dempués.

Absueltu en xuiciu a principios del añu 1469, la fortuna volvió sonri-y mientres el pontificáu de Sixto IV, quien-y nomó direutor de la Biblioteca Vaticana en 1478, onde escribió Liber de Vita Christi Pontificum colección de biografíes de los Papes hasta'l so tiempu. Al empar, publicó dellos llibros: De principe, De vera nobilitate y De falsu et vero et bonu.

Pero la so obra principal ye D'honesta voluptate valetudine que ye un curtiu tratáu de cocina. Imprimir por primer vegada en Roma por Han ente 1473 y 1475, de forma anónima ensin notes tipográfiques y, pocu dempués, en 1475, en Venecia (Platine d'honesta voluptate et valetudine, Venetiis: Laurentius de Aquila, 1475), coles indicaciones y notes del autor. La edición más "correcta" y la más antigua, según el italianista Emilio Faccioli, ye la publicada en Cividale del Friuli en 1480, primer impresión de Gerardo da Fiandra en Friuli. Nesti llibru, Platino traduz al llatín toos les recetes del llibru, orixinalmente escritu en vernáculu pol Maestru Martino, el cocineru italianu más famosu del sieglu XV, onde Platino allaba'l so maxín, talentu y cultura. La iconoclasia de Martino emburria a Platino a otros analises tan inéditos como futuristes sobre gastronomía, réximes alimentarios, el valor de los alimentos ya inclusive sobre la utilidá d'una actividá física regular. Esta edición de 1480 foi reproducíu en facsímil en 1994 pola Società Friulana Filologica (Sociedá Filolóxica de Friuli).

Como prefeutu de la Biblioteca del Vaticanu, nuna carta de 1481, poco primero de la so muerte, encamienta al escultor Andrea Bregno a Lorenzo de Médici por que pudiera tresportar hasta Siena, cruciando'l territoriu de Florencia, bloques de mármol pa la capiya, como-y ordenara'l cardenal de Siena. Ello ye que ente 1481 y 1485, trabayó Bregno na Capiya Piccolomini nel altar mayor n'honor a Enea Silvio Piccolomini (Pío II), onde robló «Opus Andreae Mediolanensis MCCCCLXXXV» en nome del cardenal Francesco Todeschini Piccolomini, de siguío escoyíu Papa col nome de Pío III.

Obres[editar | editar la fonte]

  • Contra amores, 1471.
  • D'honesta voluptate et valetudine (Del prestar honorable y de la salú, escontra 1465, impresu en 1474)
  • Vitæ Pontificum (Vides de los Papes, 1479)
  • Hestoria inclita urbis Mantuæ et serenissimæ familiæ Gonzagæ (Hestoria pernomada de la ciudá de Mantua y de la serenísima familia Gonzaga)