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Bánh bao

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Bánh bao
Nome Bánh bao
Procedencia Vietnam
Procedencia Vietnam
Detalles
Ingredientes carne picao
Más información
Gastronomía Gastronomía de Vietnam
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El bánh bao (lliteralmente ‘pastel cubiertu’) ye un dumpling vietnamita con forma de bola rellenu de carne de gochu o pollu, cebolla, güevu, xampiñón y verdura.

La carne suel dir picada, dacuando inclúi salchicha china, y rellénase con un cachu de güevu duru.

Esta receta procede'l baozi chinu, y atópase en Vietnam y otros países con población vietnamita. El Bánh bao suel ser más pequeñu que'l baozi.

Presúmese que foi llevada a Vietnam por emigrantes Cantoneses.

Ver tamién

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Referencies

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Enllaces esternos

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