Alpinia galanga

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Alpinia galanga
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Alpinia galanga
Alpinia galanga.jpg
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Liliopsida
Orde: Zingiberales
Familia: Zingiberaceae
Subfamilia: Alpinioideae
Tribu: Alpinieae
Xéneru: Alpinia
Especie: Alpinia galanga
(L.) Willd.
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Inflorescencia
Alpinia galanga.
Flor
Vista de la planta
Detalle de la planta

Alpinia galanga (L.) Willd., ye una especie fanerógama perteneciente a la familia Zingiberaceae.

Descripción[editar | editar la fonte]

Ye una planta herbal perennifolia crez dende un rizoma (llamáu Laos o Jengibre azul) y algama los 1,2 metros d'altor con abondosos y grandes fueya] y frutos coloraos. Les fueyes miden 30 cm de llongura con nervios llonxitudinales y paralelos, son cartagilanosas, alternes, llanceolaes, enteres y agudamente acuminaes. Les flores apaecen nuna inflorescencia en forma de panículu terminal d'unos 20-30 cm de llargu. El frutu ye una cápsula globular y ovoide con tres valves.[1]

Distribución xeográfica[editar | editar la fonte]

Ye nativu del sur d'Asia y de Indonesia. Tamién ye cultiváu en Malasia, Laos, y Tailandia. Atopar dende'l sur de China hasta Malasia y llargamente cultivada nel mundu.

Hestoria[editar | editar la fonte]

Nos países d'orixe utilícense como condimento en llugar de canela, clavu, pimienta o gengibre. El raigañu de galanga conocer en Europa dende fai mas de mil años, yá que paez que foi introducida polos médicu griegos y árabes, anque la planta nun s'identificó botánicamente hasta l'añu 1870. El so usu sumir nel olvidu mientres sieglos, sacante en Rusia y los países bálticos, nos cualos emplegóse tradicionalmente como especia. John Gerard diz en Xeneral History of Plants (1633): "Los sos raigaños son calientes y seques nel tercer grau. Fortalecen l'estómagu, apanguen los dolores producíos pol fríu y les flatulencias. Aguiyen el mambís venéreo, y calecen los reñones esfrecíos. Pa concluyir, ye bona pa les enfermedaes fríes". Nes oficines de farmacia, el nome de galanga designa los raigaños de diverses especies d'esta planta, que apurren un estractu mucilaginoso y arumosu. Esisten dos especies oficinales de galanga: la mayor, orixinaria de la isla de Java A.galanga y la menor orixinaria de China A.officinarum.[1]

Propiedaes[editar | editar la fonte]

Usos tradicionales[editar | editar la fonte]

Tradicionalmente, ye usada pal sistema dixestivu, como carminativo, estomacal arumosu y estimulante dixestivu en casu de fermentadura dixestiva escesiva, foria, dolores d'estómagu, úlcera gastroduodenal y flatulencies. Ameyora numberosos problemes dixestivos causaos por déficit de función y mengua les estomagaes, el vultura, ya inclusive los mareos del viaxeru. Coles mesmes emplégase per vía tópica sobre los músculos doloríos o contusionaos y sobre los dientes cariaos, pa solliviar el dolor. Nesti últimu casu se masca un rizoma provocando que la cuspia estienda sobre la muela afectada y depués espúlsase al esterior.[1]

Conocencia actual[editar | editar la fonte]

Anguaño, haise documentáu que Alpinia galanga contién nos rizomes sustances de posible riesgu pa la salú humana cuando son utilizaes n'alimentos o complementos alimenticios, pola presencia nel aceite esencial de fenilpropanoides.[3]

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Alpinia galanga describióse por (L.) Willd. y espublizóse en Species Plantarum. Editio quarta 1(1): 12. 1797.[4]

Etimoloxía

Alpinia: nome xenéricu que foi otorgáu n'honor del botánicu italianu Espolleto Alpini.

galanga: epítetu que al paecer deriva de l'adaptación del chinu gâoliángjiâng, que de la mesma provién del vocablu árabe: khanlanjan, que significa "gengibre nidiu".[1]

Sinonimia
  • Maranta galanga L. (1762). basónimujiáng
  • Amomum galanga (L.) Lour. (1790).
  • Zingiber galanga (L.) Stokes (1812).
  • Languas galanga (L.) Stuntz (1912).
  • Galanga major Garsault (1764), opus utique oppr.
  • Languas vulgare J.König in A.J.Retzius (1783).
  • Zingiber sylvestre Gaertn. (1788).
  • Amomum medium Lour. (1790).
  • Heritiera alba Retz. (1791).
  • Hellenia alba (Retz.) Willd. (1797).
  • Alpinia alba (Retz.) Roscoe (1807).
  • Galanga officinalis Salisb. (1812).
  • Zingiber medium Stokes (1812).
  • Alpinia pyramidata Blume (1827).
  • Alpinia carnea Griff. (1851).
  • Alpinia viridiflora Griff. (1851).
  • Alpinia rheedei Wight (1853).
  • Alpinia bifida Warb. (1891).
  • Languas pyramidata (Blume) Merr. (1923).[5]

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 Dr. Berdonces I Serra. . Gran Enciclopecia de les Plantes Melecinales páxs. 463-464. Tikal ediciones ISBN 84-305-8496-X.
  2. "Antileishmanial phenylpropanoids from Alpinia galanga (Linn.) Willd" (2010). Indian journal of esperimental biology 48 (3): 314–7. PMID 21046987. 
  3. European Food Safety Authority (EFSA). «Compendium of botanicals reported to contain naturally occuring substances of possible concern for human health when used in food and food supplements». EFSA Journal 10. doi:10.2903/j.efsa.2012.2663. http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/scientific_output/files/main_documents/2663.pdf. 
  4. «Alpinia galanga». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 4 de payares de 2012.
  5. Sinónimos en Kew

Bibliografía[editar | editar la fonte]

  • Van Wyk, Ben-Erik (2005). Food Plants of the World. Portland, Oregon: Timber Press, Inc. ISBN 0-88192-743-0
  • Greater galangal
  • see Scheffer, J.J.C. & Jansen, P.C.M., 1999. Alpinia galanga (L.) Willd.[Internet] Record from Proseabase. de Guzmán, C.C. and Siemonsma, J.S. (Editors).
  • PROSEA (Plant Resources of South-East Asia) Foundation, Bogor, Indonesia. [1] where much more information can be found.
  • Flora of China Editorial Committee. 2000. Fl. China 24: 1–431. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]