Allium ampeloprasum

Allium ampeloprasum; puerru
Clasificación científica
Reinu:	Plantae
Subreinu:	Tracheobionta
División:	Magnoliophyta
Clas:	Liliopsida
Subclas:	Liliidae
Orde:	Liliales
Familia:	Liliaceae
Subfamilia:	Allioideae
Tribu:	Allieae
Xéneru:	Allium
Especie:	Allium ampeloprasum; L.,
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew	Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online	World Flora online
	[editar datos en Wikidata]

El puerru^[2] (Allium ampeloprasum) ye una especie perteneciente a la familia de les amarilidacees. Cultívase como hortoliza en trés formes distintes, que constitúin subespecies: A. ampeloprasum var. porrum, el puerru o porru; A. ampeloprasum var. ampeloprasum, el folio elefante o ayu blandino y A. ampeloprasum var. kurrat, el kurrat. Amás, describiéronse una cantidá inverosímil d'otres subespecies, variedaes y formes que se quedaron en meres sinonimies.

Nota: nun hai que confundir esta especie con Allium ampeloprasum Thunb., Prodr. Pl. Cap.: 65, 1794, nom. illeg. que ye un sinónimu de Allium rotundum L.

Inflorescencia post-antesis con granes trigonas.

Descripción[editar | editar la fonte]

Plantes qu'algamen un tamañu de 1 m d'altor. Bulbu ovoide, de 3-4 cm d'anchu, con escames. Escapo que surde dende'l centru del bulbu. Fueyes 6-12, lineares, de 1-2 cm d'anchu, planes, cayíes. Les inflorescencies n'umbeles globoses con munches flores. Espata de picu llargu. Tépalos llanceolaos, 4-5 mm de llargu, de color blancu a rosáu claro, cada unu con una vena, la superficie esterior verde.^[3]

Hábitat[editar | editar la fonte]

Ye nativu del suroeste d'Europa hasta Asia, y paez que foi introducíu a Gran Bretaña por pueblos prehistóricos. Nel suroeste d'Inglaterra y Gales el so hábitat correspuende a llugares predresos cerca de la mariña.^[4]^[5] Les formes cultivaes tán presentes en tol mundu y cultívense especialmente n'Europa, el norte d'África y América.

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Allium ampeloprasum describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 294. 1753.^[3]^[6]^[7]

Etimoloxía

Allium: primitivamente ālĭum, y tamién el vulgar aleum en llatín.^[8] Sicasí, paez que'l términu tien un orixe celta y significa "quemar", en referencia al fuerte golor acre de la planta.^[9] Unu de los primeros n'utilizar esti nome pa fines botánicos foi'l naturalista francés Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708).

ampeloprasum: epítetu llatín, deriváu del griegu άμπδλόπρασον de άμπδλός, viñéu, y πρασον, zostera (la "yerba de vidreros" o "sebas de mar", planta marina de fueyes verdes envainantes llargues y estreches asemeyaes a les del ajoporro), "especie de puerru que crez nos viñeos" (Ampeloprason in vinetis nascitur, foliis porri), según Plinio el vieyu (Naturalis Historia, 24, 136).^[8]

Sinonimia

Homotípicos[editar | editar la fonte]

Porrum ampeloprasum (L.) Mill.
Allium ampeloprasum subsp. euampeloprasum Hayek, des. inval.
Allium porrum'' subsp. euampeloprasum Breistr.
Allium porrum'' var. ampeloprasum (L.) Mirb.

Heterotípicos[editar | editar la fonte]

Allium adscendens Kunth
Allium albescens Guss.
Allium ascendens Ten.
Allium babingtonii Borrer
Allium bertolonii De Not.
Allium byzantinum K.Koch
Allium duriaeanum Regel, nom. illeg.
Allium durieuanum Walp.
Allium gasparrinii Guss.
Allium halleri G.Don, nom. illeg.
Allium holmense Mill. ex Kunth
Allium kurrat Schweinf. ex K.Krause
Allium laetum Salisb.
Allium lineare Mill., nom. illeg.
Allium porraceum Gray
Allium porrum L.
Allium pylium De Not.
Allium scopulicola Font Quer
Allium spectabile De Not.
Allium syriacum Boiss.
Allium thessalum Boiss.
Porrum amethystinumv Rchb.
Porrum commune Rchb.
Porrum sativum Mill.
Allium ampeloprasum'' subsp. ''halleri Nyman
Allium ampeloprasum'' subsp. ''porrum (L.) Hayek
Allium ampeloprasum'' subsp. ''thessalum (Boiss.) Nyman
Allium scorodoprasum'' subsp. ''babingtonii (Borrer) Nyman
Allium ampeloprasum'' var. ''babingtonii (Borrer) Syme
Allium ampeloprasum'' var. ''bertolonii (De Not.) Nyman
Allium ampeloprasum'' var.'' bulbiferum Syme
Allium ampeloprasum'' var. ''bulgaricum Podp.
Allium ampeloprasum'' var. ''caudatum Pamp.
Allium ampeloprasum'' var. ''gasparrinii (Guss.) Nyman
Allium ampeloprasum'' var. ''gracile Cavara
Allium ampeloprasum'' var. ''holmense Asch. & Graebn.
Allium ampeloprasum'' var. ''porrum (L.) J.Gay
Allium ampeloprasum'' var. ''pylium (De Not.) Asch. & Graebn.
Allium ampeloprasum'' var. ''wiedemannii Regel
Allium porrum'' var. ''kurrat (Schweinf. ex K. Krause) Seregin
Allium ampeloprasum'' f. ''holmense (Asch. & Graebn.) Holmboe^[10]

Nome vernáculu[editar | editar la fonte]

Castellán: ahoporro, ajete barbón, ajetes monteses, ajillo, ajiporro (2), ayu, ayu bravu, ayu de les viñes, ayu d'osu, ayu de perru, ayu de víbora, folio bilanu, ayu moriscu, ayu perru (3), folio porru (12), folio puerru (5), folio puerru, folio puerru montés, ayu ruin, ayu montés (4), folio miriguanu, folio-porru, folio-puerru (2), ajoborde, ajoporro (11), ajoporro de monte, ajopuerro (4), ayos de cigüeña, ampelopraso, cebollu, cebollos, porru, puerru (3), puerru montascosu, puerru de les viñes, puerru de viñes, puerru selvaxe, puerru montés (12), puerros monteses. Les cifres ente paréntesis correspuenden a la frecuencia del vocablu n'España.^[11] Ayu blandino, folio elefante, ayu chilote, folio paraguayu, kurrat.

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

↑ Sp. Pl., 1: 294, 1753 [1] non Thunb., Prodr. Pl. Cap.: 65, 1794[2]
↑ URL de la referencia: http://www.sabencia.net/nomenclator.php.
↑ ^3,0 ^3,1 «Allium ampeloprasum». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 8 de xunetu de 2013.
↑ Plants for a Future: [3]
↑ CHRISTOPHER D. PRESTON, DAVID A. PEARMAN, ALLAN R. HALL (2004) Archaeophytes in Britain Botanical Journal of the Linnean Society 145 (3), 257–294 doi:10.1111/j.1095-8339.2004.00284.x, p. 264
↑ «Allium ampeloprasum». World Checklist of Selected Plant Families. Consultáu'l 8 de xunetu de 2013.
↑ Allium ampeloprasum en PlantList
↑ ^8,0 ^8,1 Gaffiot F., Dictionnaire Latin-Français, Hachette, Paris, 1934
↑ Giacomo Nicolini, Enciclopedia Botanica Motta. Volume primu, Milano, Federico Motta Editore, 1960, páx. 76.
↑ Sinónimos en The Euru+Medit Plantbase Project[4]
↑ Nomes vernáculos en Anthos - Real Xardín Botánicu (Rique busca)

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]

[1] Sp. Pl., 1: 294, 1753 [1] non Thunb., Prodr. Pl. Cap.: 65, 1794[2]

[25371c05886d508f0bd3b89319c1e188ec3c8883-2] URL de la referencia: http://www.sabencia.net/nomenclator.php.

[Trop-3] 3,0 ^3,1 «Allium ampeloprasum». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 8 de xunetu de 2013.

[4] Plants for a Future: [3]

[5] CHRISTOPHER D. PRESTON, DAVID A. PEARMAN, ALLAN R. HALL (2004) Archaeophytes in Britain Botanical Journal of the Linnean Society 145 (3), 257–294 doi:10.1111/j.1095-8339.2004.00284.x, p. 264

[6] «Allium ampeloprasum». World Checklist of Selected Plant Families. Consultáu'l 8 de xunetu de 2013.

[7] Allium ampeloprasum en PlantList

[GAF-8] 8,0 ^8,1 Gaffiot F., Dictionnaire Latin-Français, Hachette, Paris, 1934

[9] Giacomo Nicolini, Enciclopedia Botanica Motta. Volume primu, Milano, Federico Motta Editore, 1960, páx. 76.

[10] Sinónimos en The Euru+Medit Plantbase Project[4]

[11] Nomes vernáculos en Anthos - Real Xardín Botánicu (Rique busca)

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