Alcalá del Valle

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Alcalá del Valle
AlcalaValle-P1000594.JPG
Flag of Monaco.svg Escudo de Alcalá del Valle.svg
Alministración
PaísBandera d'España España
Autonomíasimple Andalucía
ProvinciaProvincia de Cádiz
Tipu entidá conceyu d'España
alcalde de Alcalá del Valle Dolores Caballero Flores
Códigu postal 11693
Xeografía
Coordenaes 36°54′18″N 5°10′21″W / 36.905066°N 5.17261°W / 36.905066; -5.17261Coordenaes: 36°54′18″N 5°10′21″W / 36.905066°N 5.17261°W / 36.905066; -5.17261
Alcalá del Valle is located in España
Alcalá del Valle
Alcalá del Valle
Alcalá del Valle (España)
Superficie 46.89 km²
Altitú 628 m
Llenda con Olvera, Ronda, Setenil de les Bodegues, Torre Alháquime y Cañete la Real
Demografía
Población 5150 hab. (2017)
Porcentaxe 0.44% de Provincia de Cádiz
Densidá 109,83 hab/km²
Más información
Prefixu telefónicu 956
Estaya horaria UTC+01:00
www.alcaladelvalle.es/
Cambiar los datos en Wikidata
Alcalá del Valle dende'l campusantu.

Alcalá del Valle ye un conceyu español de la provincia de Cádiz, Andalucía.

Situación xeográfica y relieve[editar | editar la fonte]

Asitiada nel estremu nororiental de la provincia de Cádiz, Alcalá del Valle atópase enclavada na zona occidental de la Serranía de Ronda, a que la so contorna natural pertenez, a 24 kilómetros de Ronda y a 155 kilómetros de Cádiz. Allúgase vecina a la provincia de Málaga, de la que formó parte hasta 1833, y a que'l so obispáu perteneció hasta 1980, siendo la llende efectiva de la provincia de Cádiz con ésta. Esta población ye la postrera de la conocida Ruta de los pueblos blancos.

Los sos coordenaes xeográfiques son Coordenaes: Formatu d'argumentu desconocíu
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L'altitú media de la población serrana ye de 628 metros sobre'l nivel del mar. El so relieve ye casi horizontal alternando espacios abiertos con superficies alomadas y nidies, quitando'l so parte más oriental, onde los altores ronden ente los 700 y 800 m sobre'l nivel del mar, llegándose en Sierra Mollina a los 875 m.

Alcalá del Valle atópase dientro de la Depresión de Ronda. Mientres el Terciariu produciéronse los plegamientos que llevantaron los Sistemes Béticos, a los qu'asocedió un procesu erosivu y de sedimentación que formó distintes cuenques de sedimentación, una d'elles, la depresión na que s'atopa Alcalá.

Llendes xeográfiques[editar | editar la fonte]

Demografía[editar | editar la fonte]

Monumentu al emigrante.

Según el INE, nel añu 2016 cuntaba con 5.174 habitantes. La so estensión superficial ye de 47 km² y tien una densidá de 114,37 hab/km².


Gráfica d'evolución de Alcalá del Valle ente 1900 y 2016
Fuente Instituto Nacional d'Estadística d'España - Ellaboración gráfica por Wikipedia

Política[editar | editar la fonte]

L'alcaldesa de Alcalá del Valle ye Dolores Caballero Flores d'Izquierda Xunida, qu'algamó la mayoría absoluta nes postreres eleiciones municipales de 2007. Les delegaciones son ostentaes por Francisco Mérida Quiñones (Sanidá), Dolores López Saboríu (Urbanismu, Mediu Ambiente, Tráficu y Voceru del Grupu Municipal), Pedro Jiménez Fernández (Turismu, Empléu, Vivienda, Agricultura y Campusantu), José Hinojosa López (Participación Ciudadana, Economía y Facienda, y Fiestes), Maribel Aroca Barrosu (Cultura y Educación, Muyer, Tercer Edá, Formación y Asuntos Sociales), y Juan Jiménez Moreno (Mocedá, Deportes y Urbanismu).

Alcaldes dende les eleiciones de 1979
Llexislatura Nome Partíu
1979-1983
1983-1987
1987-1991
1991-1995 Juan Hinojosa PSOE-A
1995-1999 IX-LV-CA
1999-2003 IX-LV-CA
2003-2007 Antonio Rivera PSOE-A
2007-2011 Dolores Caballero Flores IX-LV-CA
2011-2015 Dolores Caballero Flores IX-LV-CA
2015- Dolores Caballero Flores IX-LV-CA


Eleiciones municipales
Años Partíos políticos % Votos Conceyales

2007

IX

PSOE

PP

49,61%

44,27%

5,01%

1922

1715

194

7

6

0

2003

PSOE

IX

PP

50,83%

43,05%

5,44%

1935

1639

207

7

6

0

1999

IX

PSOE

PP

48,04%

45,17%

6,40%

1675

1575

223

7

6

0

1995

IX

PSOE

PP

45,84%

44,43%

9,06%

1431

1387

283

6

6

1

Clima[editar | editar la fonte]

Vista de la Sierra de Cádiz, onde s'atopa enclavada la llocalidá de Alcalá del Valle.

Alcalá del Valle esfruta d'un clima particular, yá qu'al tar nuna depresión natural derrota de regueros, témplase'l clima más fríu de la Serranía de Ronda, que se forma pola unión de les componentes atlántica y mediterránea, magnificado pola altitú del terrén y l'entrada dende'l Estrechu de Xibraltar de frentes húmedos.

Ente la población falar del "solanu", vientu conocíu nel restu de la provincia como "vientu de Llevante", que sopla dacuando y que pol so supuestu efeutu psicolóxicu acuña la frase típica "tar asolanao".

Historia[editar | editar la fonte]

Oríxenes[editar | editar la fonte]

Anque l'allugamientu ta ocupáu dende la prehistoria, les primeres referencies a Alcalá como población remontar a finales del sieglu XV cuando tres tomar cristiana de Setenil de les Bodegues en 1484, una parte de la población musulmana decide permanecer so dominiu cristianu, solicitando'l permisu a los Reis Católicos pa fundar una nueva llocalidá na que caltendríen la so relixón, estilu de vida y costumes.

Aceptada la so propuesta, veinticinco families setenileñas musulmanes establecer nel llugar llamáu El Castillón, onde paez qu'esistiera un antiguu fuerte. El nuevu asentamientu, nel qu'empezaron a construyir defenses aprovechando l'altitú del terrén, foi llueu conocíu como Alcalá (o Al-Kalat, qu'en árabe significa "El castiellu").

La so estratéxica posición y los trabayos de defensa producieron un fortalecimientu del enclave que provocó aína les rocees de los cristianos, que faciendo valir la so posición predominante con respectu de la minoría mudéxar, obligaron a la pequena comunidá de Alcalá a baltar les sos construcciones y treslladase al valle al pie de unos ricos manantiales depués denominaos Fonte Grande y Pedro Ibáñez, onde edificaron un nuevu núcleu.

La nueva Alcalá (denomada Alcalá de Setenil) recibiría un términu municipal d'un cuartu de llegua a la so alredor, según unos arbitrios compuestos pela quinta parte del productu de los montes de Setenil, del que dependía. Estos arbitrios, conocíos como Quintu de Alcalá, yeren recibíos polos sos vecinos nun actu simbólicu de vasallaxe, situación que camudaría tres la conversión de la so población al cristianismu y posterior conversión del quintu en terrenes de los montes.

De la Edá Moderna a l'actualidá[editar | editar la fonte]

La Real Chancillería de Granada devolvió la xurisdicción a Alcalá del Valle en 1763, dempués de dos sieglos de dominiu señorial.

En 1559, ante la necesidá de faer frente a los gastos de guerra heredaos por Felipe II, la Corona pon en vienta dellos pueblos y tierres colos sos vecinos, ente los que s'atopaba Alcalá, que foi adquirida por Hernando Valdés, Arzobispu de Sevilla y Inquisidor xeneral. Pagó pola alquisición 1.573.000 maravedíes. Sicasí, Valdés namái caltendría la titularidá del señoríu per un añu, vendiéndolo entós a Diego Bernuy, rexidor de Burgos, que recibiría'l títulu de Mariscal de Alcalá.

La villa caltener so la xurisdicción señorial de los Bernuy, depués marqueses de Benamejí, hasta finales del sieglu XVIII, col términu del sistema señorial. Los habitantes empiecen una batalla llegal pa la recuperación del territoriu, exerciendo'l so derechu de tantéu. Con esti fin, dirixir en 1763, a la Real Chancillería de Granada, ante la que denunciaron la constante violación de los sos derechos per parte d'el señores de la villa. El tribunal granadín daría la razón a la alcalareños, que pudieron dixebrase del señoríu de Benamejí tres el pagu d'una suma equivalente a la paga nel momentu de la compra. En total, 47.360 reales a'l marqueses de Benamejí y 11.000 por quedar al amparu de la Corona, magar lo cual celebróse per parte de los vecinos, con gran allegría, la recuperación de la so xurisdicción. El rescate de los sos derechos nun resolvió por completu la situación del pueblu, que sufrió problemes similares a los d'otros conceyos de l'Andalucía rural, onde la permanencia d'un réxime latifundista de propiedá aniciaría una creciente conflictividá llabradora a lo llargo de los sieglos XIX y XX.

En pasando por distintes denominación dende la so fundación como Alcalá de Setenil y de Ronda, afítase'l nome de Alcalá del Valle en 1770. La llocalidá formó parte mientres la Edá Moderna del Reinu de Granada y, na so división menor, a lo qu'agora ye provincia de Málaga, pasando Alcalá del Valle a pertenecer a la provincia gaditana en 1834.

Los sucesos de 1903[editar | editar la fonte]

La falta d'información tocante a la Edá Moderna puede esplicase arriendes de los denominaos Sucesos de 1903, por cuenta de que fueron amburaos los arquivos del Conceyu y los papeles del Xulgáu. Namái quedó l'archivu parroquial, siendo'l llibru más antiguu'l de Rexistros de Nacencies, que data de 1546.

El 1 d'agostu de 1903, la masa xornalero de Alcalá del Valle respondió de fuelga xeneral convocada pola Federación Rexonal Española de Sociedaes de Resistencia, en sofitu a tolos presos españoles condergaos por razones sociales. Un grupu de quinientos o seiscientos obreros y llabradores concentrar nes contornes del pueblu, nel llugar conocíu como Ponte Palu, acompañáu de muyeres y neños. Nun momentu de la concentración, los obreros caltuvieron un enfrentamientu cola Guardia Civil, resultando muertu un mozu de 15 años conocíu como "El Pelúo". Tres esto, la revuelta enfoscóse, amburándose los arquivos del Conceyu y el Xulgáu Municipal. Cola llegada de nuevos efectivos policiales y fuerces militares volver al orde dientro d'un clima de tensión, siendo deteníos más de cien alcalareños, que na so mayoría fueron treslladaos a la cárcel de Ronda.[1]

Los malos tratos y tortures sufiertos polos xornaleros deteníos saltaron rápido a los medios de comunicación, ocupando primeres planes de los principales periódicos anarquista y republicanos. El presidente del gobiernu Antonio Maura sufrió un atentáu fallíu en Barcelona el 12 d'abril de 1904 de manos d'un mozu anarquista que pretendía vengar a los presos de Alcalá del Valle.

La repulsa del movimientu obreru internacional foi unánime y siguió con atención el desenvolvimientu de los fechos rellacionaos con estos presos y esixó la so puesta en llibertá inmediata. En 1909, el pedagogu anarquista Francisco Ferrer Guardia empezó una campaña esixendo la llibertá inmediata de los seis presos qu'entá sufríen condena. El 24 de xunu d'esi mesmu añu recibieron l'indultu cinco d'esos presos, ente que'l sestu finara poco tiempu antes en prisión.

Sieglu XX[editar | editar la fonte]

Nel sieglu XX el pueblu sufrió les consecuencies de la Guerra Civil[2]

Yá nel sieglu XXI el pueblu sufre les consecuencies de la incomunicación por -y mala traza de la carretera CA-9107, qu'enllaza'l pueblu cola nacional N-342 , y que ye de vital importancia pa la loxística del pueblu.[3]

Patrimoniu monumental[editar | editar la fonte]

Destaquen dos tipos de monumentos en Alcalá del Valle:

Monumentos civiles[editar | editar la fonte]

Grupu dolménicu de la Devesa del Tomillu

Al norte de felicidá devesa, atópase esti xacimientu megalíticu que, en 1983, foi escaváu pol Muséu Provincial de Cádiz. Ta conformáu por enterramientos del Periodu Calcolítico, anterior al 2000 a. C., nel empiezu de la Edá de los Metales. Constitúi una temprana amuesa de población nesta zona de la sierra gaditana. Tratar d'un grupu de trés dólmenes de corredor con cabecera: esto ye, compónense de cámara circular con entrada monolítica y corredor rectu que fai d'entrada. Son de dimensiones medianes, llevantaos con pequeños mampuesto, ortostatos y dinteles de gran tamañu. Pueden rellacionase con otros grupos de les árees próximes sevillana y malagueña. Tamién ye destacable nesti xacimientu un menhir, roca d'estremu aguyáu asitiada verticalmente sobre un pequenu túmulu de piedres, siendo l'únicu d'esti xéneru na arquiteutura megalítica de la provincia.

Cortixu de La Cacería

Nel términu municipal, estremáu de la población, surde con barafuste'l Cortixu de La Cacería, con desusada apariencia de palaciu o retiru que, seique, esplicar pola anterior esistencia del señoríu y marquesáu de Benamejí. La so construcción data del sieglu XVI y atópase en llamentable estáu de caltenimientu. Los sos murios, la mayoría ensin revoque, presenten bona cantería, con sillares perfectamente cortaos y recia mampostería. L'esterior ye bien sobriu, con aspeutu de fuerte y enmarca el so accesu con recies pilastres. Nel patiu principal, destaca una rítmica arcada, sostenida por columnes, sobre les que s'asientan ordenadamente un segundu cuerpu d'arcos rebaxaos y pilastres, según una doble escalera, de tramos encaraos. De too el conxuntu, tamién sobresalen los arcos de mediu puntu adovelados, que realcen l'aire señorial del cortixu.

Fonte Grande

Siendo Alcalá unu de los llugares de mayor intensidá pluviométrica de la contorna y esistiendo dos manantiales (Fonte Grande y Pedro Ibánez) conocíos dende los oríxenes del asentamientu moriscu, nun ye estrañu que surda como llugar d'interés esti enclave, güei convenientemente enguapecíu y restauráu en 1997. L'agua d'esta fonte ye natural, proveniente del manantial homónimu y esquita al traviés de cinco caños, recoyéndose nel antiguu llavaderu comunal, güei recuperáu al usu ornamental y protexíu con una base o sobresuelo. Na zona de la Fuente Grande, topáronse restos arqueolóxicos de la dómina romana, que demuestren la esistencia de población na Antigüedá. Tán realizándose escavaciones pa determinar el tipu de xacimientu, que paez ser una villa con anexos de producción agrícola y cerámica, de los que son exemplos los capiteles romanos atopaos.

Monumentos relixosos[editar | editar la fonte]

Ilesia parroquial de Santa María del Valle

Dedicada a la patrona de Alcalá, írguese pimpana la so fachada (bien retocada del orixinal) y el volume del edificiu. La ilesia edificar en estilu barrocu ente los sieglos XVII y XVIII, anque foi oxetu de múltiples cambeos, cuantimás, en 1883, por cuenta del so mala traza. L'interior ta estremáu en tres naves, dixebraes por grandes arcades, que sostienen dos tales bóvedes baxes. La fachada, ensin torre, y con hastial, tien un diseñu gradiáu de recién interpretación y rematar con una espadaña de dos buecos en llinia y un reló. Ente'l so patrimoniu, destaca una pila bautismal de piedra con relieves fechada nel sieglu XVII, procedente del vecín monesteriu de Caño Santos. El monesteriu, tres la so decadencia, surtió de distintes obres a la ilesia parroquial, como La Tabla del Milagru, relieve policromado barrocu que representa'l milagru qu'anició la construcción del santuariu de Caño Santos y el Cristu de la Bona Muerte (c. 1600).

Monesteriu de Caño Santos

Caño Santos ye'l santuariu a seis kilómetros de la localidá, escontra onde se dirixe la romería cada empiezu de mayu. La propiedá del conxuntu arquitectónicu ye de Alcalá del Valle, a pesar de que s'atope asitiáu dientro del términu municipal de Olvera. Nel sieglu XVI, decide fundalo'l conde de Ureña, de común alcuerdu con Fray Martín de les Cruces, nel allugamientu d'una vieya ermita fundada n'honor a la milagrosa apaición de la virxe a un vaqueru na fonte de Caño Santos. Foi edificáu nun equilibráu estilu manierista, y anguaño atópase en ruines, pero en procesu de restauración y recuperación. Son destacables el cenobiu de los franciscanos terceros, la desornamentada fachada de la ilesia, de dos cuerpos y trés calles y la recia torre, coronada d'un campanariu ochavado. Ye un perfectu exemplu de cantería y diseñu clásicu. En 1996 publicóse un llibru sobre'l Monesteriu de Caño Santos tituláu Caño Santos (1512-1996), que'l so autor ye José Manuel Doráu Rueda. En 2008 vio la lluz uno completa monografía de casi 1.000 páxines titulada La Tercer Orde Regular n'Andalucía. Caño Santos. Hestoria y vida d'un desiertu franciscanu nes llendes del Reinu de Sevilla, obra de Manuel Jiménez, Francisco Siles y Sergio Ramírez. En dichu llibru fai un estudiu pormenorizáu y práuticamente definitivu sobre'l monesteriu.


Ermita del Señor de la Misericordia

Esta proporcionada capiya, bien cuidada y reconstruyida nel sieglu XX, ye unu de los sitios qu'amena más devoción per parte de los vecinos. La so fachada ye senciella y plana, precedida d'una pequena canciella. El so advocación al Señor de la Misericordia producióse porque nesti llugar se emplazaba el primitivu campusantu de la localidá. Ye see d'una de les confreríes penitenciales, los "coloriáivos", que cada Selmana Santa desfila cola so imaxe titular.

Economía[editar | editar la fonte]

L'aceite d'oliva virxe extra y los espárragos son productos estrelles de la producción agrícola alcalareña.

La so economía básase principalmente na agricultura y ganadería. Alcalá del Valle foi tradicionalmente un pueblu d'emigrantes, les families viaxaben a Francia. Pero anguaño tase llevando a cabu la introducción de nuevos cultivos que faigan que la población pueda dexar d'emigrar. Destaca'l desenvolvimientu d'actividaes de manipulación hortícola, fundamentalmente centraes nel espárragu.

Tamién s'empecipiaron les fases d'esperimentación pa la introducción y promoción d'otros productos hortofrutícolas d'altu rendimientu en macrotúneles.

Otros recursos económicos son les cooperatives de confección, los cultivos de ceberes (705 hai de cultivu de trigu), y del olivo (1196 hai de cultivu de olivo para aceite), les deveses ganaderes, la ellaboración d'embutíos serranos y el turismu.

Flora y fauna[editar | editar la fonte]

Alcalá del Valle nun tener nengún espaciu natural protexíu. La vexetación natural foi sumiendo por cuenta del intensu derrompimientu de les sos tierres pa usos agrícoles.

Festividaes locales[editar | editar la fonte]

Les fiestes más destables de la llocalidá son:

  • Antroxu: D'importante enraigono na localidá, tuvo una especial puxanza nos años 20 del pasáu sieglu. A mediaos de los años 80 volvió resurdir con fuerza, destacando la calidá de les sos agrupaciones.
  • Selmana Santa: na que resalta la tradicional "competencia" ente los trés hermandaes: la de la Veracruz, conocida como Los Blancos; la de Padre Jesús, tamién llamada Los Moráivos y la del Cristu de la Misericordia o Los Coloriáivos. Descatan pola so singularidá los tradicionales actos del Domingo de Resurrección. Esti día celebra la "Carrerita de San Juan", un autu sacramental, nel que San Juan ve a Cristu resucitáu y cuerre pa cunta-y lo a la Virxe. Esta representación axunta na cai Nueva de la llocalidá a numberosos públicu, llevando tolos neños los característicos hornazos de Alcalá.
  • Romería de Caño Santos: celebrada'l primeru de mayu. Realízase un percorríu del pueblu al Monesteriu de Caño Santos, asitiáu pela rodiada de Alcalá del Valle. La romería ta formada por grupos familiares y d'amigos, y el camín yá ye una fiesta: carros engalanaos con flores y guirlandes de colores, tractores, coches, caballos y munchos vecinos faen el camín a cuerpu, detrás del xarré de la Virxe, amenizándolo con cantes. L'orixe d'esta romería ye antiguu y siempres tuvo rellacionáu col monesteriu. Nun escritu de los relixosos de Caño Santos, fecháu en 1681, yá indica que la tradición taba asitiada y celebrábase añalmente.
  • Romería de San Isidro Labrador: celebrada'l 15 de mayu, con procesión dende la ilesia hasta la cooperativa agrícola y bendición de los campos.
  • Feria y Fiestes de San Roque: n'honor al patrón de la llocalidá y celebrada a mediaos d'agostu. L'orixe de la feria de San Roque, como d'otres n'Andalucía, deriva de los antiguos mercaos añales, nos que se realizaben numberosos intercambios comerciales, sobremanera de ganáu y preseos de llabranza.
  • Selmana Cultural: inclúyese la Fiesta del Emigrante, onde s'apondera l'esfuerzu de los alcalareños emigrantes que, campaña tres campaña, colen del pueblu en busca del sustentu, cuantimás en llabores agrícoles.
  • Procesión de la Virxe del Valle: n'honor a la patrona de Alcalá y que se realiza en 8 de setiembre.
  • Feria del espárragu: en 2017 cumple la so quinta edición[4]

Gastronomía[editar | editar la fonte]

Sollutos de merengue.

Alcalá del Valle cunta con güertes que faen que la so agricultura destaque pol cultivu del olivo, xirasol y ceberaes, como materia primo d'una gastronomía dafechu mediterránea con ciertu gustu serranu. Bonalmente y agora tamién en cultivu intensivu, llógrense espárragos. Éstos, al igual qu'en tola sierra, preparar en sopes, en Revueltu de güevu revueltos y con güevos.

Amás ellabórense embutíos como tresformamientos de la carne del gochu. Ente los variaos embutíos y chacinas, hai que destacar el xamón de pata negra, de bien bona calidá. Tamién son populares los gazpachos, pucheros y cocíos, ente los cualos, ye d'especial relevancia'l platu más típicu de la localidá: el menudu serranu. Esti guisu serranu de gran rotundidá tien como ingrediente principal la carne de gochu. El menudu ellaborar con distintos partes del gochu: focico, buche, cabeza, oreyes, intestinos, llingües, etc. y cuezse al pie de garbanzos, chorizos, morcielles, pataques, cebolles y ayos.

Ciudaes hermanaes[editar | editar la fonte]

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. Marcos José Correa López, La insurrección de 1903 en Alcalá del Valle. Revista "Papeles d'hestoria", númberu 3 (xunu 1993)
  2. fuesa-de-el-baldio La fuesa d'El Baldío
  3. Xerez, Diariu de (en ye). La carretera que xunió a un pueblu. http://www.diariodejerez.es/provincia/carretera-unio-pueblo_0_1158784471.html. Consultáu 'l 30 de xunetu de 2017. 
  4. Cádiz, Diariu de (en ye). El Conceyu de Alcalá del Valle prepara la quinta edición de la Feria del Espárragu. http://www.diariodecadiz.es/provincia/Ayuntamiento-prepara-edicion-Feria-Esparrago_0_1117688817.html. Consultáu 'l 14 de mayu de 2017. 

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]



Alcalá del Valle