Tomate

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Tomate
Tomate
Tomate
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Subclas: Asteridae
Orde: Solanales
Familia: Solanaceae
Xéneru: Solanum
Especie: S.lycopersicum
Nome binomial
Solanum lycopersicum
L.,

El tomate (Solanum lycopersicum (syn. Lycopersicon lycopersicum), anteriormente Lycopersicon esculentum) ye'l frutu de la tomatera, una planta de la familia de les solanácees. Les variedaes antigües son potencialmente perennes, magar que nel cultivu modernu trátenles como plantes añales. Mide davezu ente 1 a 3 m, (la planta), con un tallu delgáu. Les fueyes tienen de 10 a 25 cm de llargo, con márxenes aserraos; tanto'l tallu como les fueyes tan enforma vascularizaes. Les flores tienen de 1 a 2 cm de tamañu, marielles, con cinco lóbulos na corola; xorrecen en piños de 3 a 12 flores xuntes.

El frutu, de 1 a 2 cm de diámetru nes plantes silvestres, y muncho más grande nes variedaes cultivaes, ye una baya mui coloreada, típicamente de tonos que van dende'l marillentu al roxu, darréu de la presencia de pigmentos licopenu y carotenu.

Oríxen[editar | editar la fonte]

D'acordies col llibru El tomate n'América d'Andrew Smith [1], el tomate orixinóse dablemente nes tierres altes de la costa occidental de Sudamérica

País Producción
(millones de tonelaes)
Flag of the People's Republic of China.svg China 20
Flag of the United States.svg Estaos Xuníos d'América 10
Flag of India.svg India 8
Flag of Turkey.svg Turquía 7
Flag of Egypt.svg Exiptu 7
Flag of Italy.svg Italia 6
Flag of Spain.svg España 5
Flag of Brazil.svg Brasil 3
Flag of Iran.svg Irán 3
Flag of Mexico.svg México 2

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. Smith, Andrew F. (1994), The tomato in America : early history, culture, and cookery. University of South Carolina Press, Columbia, S.C, USA. ISBN 1-57003-000-6

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]

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