Quesu Casín

De Uiquipedia
Saltar a: navegación, buscar
Casín
Queso Casín.JPG
Zona d'orixe Asturies
Orixe del lleche Vaca
Materia graso Mínimu: 45%
Tamañu Alzada: 4-7 cm
Diámetru de la base: 10-20 cm
Pesu 0,25-1,0 kg

El Quesu Casín ye un quesu fecho con lleche de vaca en Casu y Sobrescobiu . Ye de pastia mesto y tastu fuerte, picante y arumoso; delles pieces tán decoraes y lleven el nome del queseru grabáu nel mesmu quesu.

Ver tamién[editar | editar la fonte]