Pölsa

Pölsa
Nome	Pölsa
Procedencia	Suecia
Procedencia	Suecia
Detalles
Ingredientes	fégadu, corazón y Allium
Más información
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Pölsa sirvíu en platu.

Pölsa ye un platu tradicional de la cocina sueca, trátase d'un platu fechu con coraes bien asemeyáu a los haggis escoceses y los scrapple.

Carauterístiques

Los principales ingredientes son carne picao de xata, fégadu, corazón, cebolles, y granos de centenu, too ello bien entemecíu nuna pasta a la que se-y amiesten especies tales como pimienta prieto y meyorana. Sírvese xeneralmente con pataques frites, colinabu, remolacha y acompáñase de güevu fritu.

Intereses

Nos países del norte d'Europa tracamúndiase xeneralmente cola salchicha noruega y danesa denomada pølsa por cuenta de la so semeyanza na pronunciación, pero dambos platos nun tienen un res que ver y la so composición ye dafechu distinta.

Ver tamién

• Wurstebrei.

Enllaces esternos

• Wikimedia Commons tien conteníu multimedia tocante a Pölsa.

• Datos: Q6981917