Denominación d'Orixe Protexida

Sidra Natural d'Asturies (D.O.P.)

Denominación d'orixe protexida (D.O.P) ye un tipu d'indicación xeográfica aplicada a un productu agrícola o d'alimentación cuya calidá y carauterístiques debense fundamentalmente al mediu o la zona xeográfica na que ta fechu, tresformáu o ellaboráu. Ello ye una calificación qu'emplegase pa protexer llegalmente ciertos alimentos que se producen nuna zona determinada, escontra productores d'otres zones que quisieren aprovechar el bon nome que tienen los orixinales, nun llargu tiempu de fabricación o cultivu.

Denominaciones d'Orixe

• Quesu d'Afuega'l Pitu.

• Quesu Cabrales.

• Vinu de Cangas.

• Quesu Casín.

• El Conseyu de Producción Agraria Ecolóxica del Principáu d'Asturies.(COPAE)

• Chosco de Tinéu.

• Faba Asturiana.

• Quesu de Gamonéu.

• Sidra d'Asturies.

• Ternera Asturiana.

Enllaces Esternos

Sabores Mitolóxicos d'Asturies En Castellan.