Cerveza Pilsen Callao

De Uiquipedia
Saltar a: navegación, buscar
Cerveza Pilsen Callao

La Cerveza Pilsen Callao ye una marca de cerveza producío nel Perú pola Xunión de Cerveceríes Peruanes Backus y Johnston. Ye considerao la primer cerveza en ser producío nel Perú. Antiguamente yera producío pola Compañía Nacional de Cerveza y siempres conxitárase, xunto cola Cerveza Cristal, una de les dos prencipales marques de cerveza nel Perú.

La Pilsen Callao, una cerveza lager alcuéntrase dientro de la categoría de les cervezes nidies y biltantes, tipu Pilsener. Tien un conteníu alcohólicu de 5.0% y un conteníu de carbohidratos menor al 3.5%.

Hestoria[editar | editar la fonte]

En 1863, l'alemán Federico Bindels produxo nel so llocal allugáu na antigua cai Lima (l'anguañu Avenida Saénz Peña) n'El Callao la primer cerveza nel Perú. A esta biébora bautizósela como "Pilsen" en consideración del so tipu. En 1866 la cervecería enántase y en 1868 alquiérese pol siñor Aloise Kieffer quien fenez en 1888 dexando la cervecería a los sos herederos, quienes funden en 1902 la Compañía Nacional A. Kieffer.

En 1904, los Kieffer venden la so participación na empresa y ésta pasa a nomase Compañía Nacional de Cerveza. La Compañía Nacional de Cerveza anició en 1962 la costruición de la so planta modelu asitiada nel distritu de Bellavista na de güei Avenida Colonial que nel so momentu coxitose como una de les más modernes del continente y qu'inaugurose en 1968.

En 1994 la Compañía Nacional de Cerveza pasó a formar parte de la Xunión de Cerveceríes Peruanas Backus y Johnston, fasta entóncenes la so prencipal competidora.

Produción[editar | editar la fonte]

La cerveza Pilsen Callao prodúcese en toles plantes de produción de la Xunión de Cerveceríes Peruanes Backus y Johnston:

  • Planta Ate, allugada nel distritu d'Ate, ciodá de Lima. Ye la prencipal planta de produción de la empresa. Tien una capacidá de produción de cinco millones d'hectollitros añalesy cunta coles certificaciones ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 y HACCP.
  • Planta Motupe, asitiada nel distritu de Motupe,prieto la ciodá de Chiclayo. Tien una capacidá de produción dún millón seiscientos mil hectollitros al añu y cunta coles certificaciones ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 y HACCP.
  • Planta Trujillo, allugada na ciodá de Trujillo. Cunta coles certificaciones ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 y HACCP(onde fabrícase baxo la firma "pilsen Trujillo").
  • Planta Arequipa,, asitiada nel distritu de Sachaca, na ciodá d'Arequipa. Tien una capacidá de produción dún millón seiscientos mil hectollitros al añu y cunta coles certificaciones ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 y HACCP.
  • Planta Cusco, allugada na ciodá del Cusco. Tien una capacidá de produción de seiscientos mil hectollitros añales y cunta coles certificaciones ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 y HACCP.
  • Planta Pucallpa, asitiada na ciodá de Pucallpa. Tien una capacidá de produción de seiscientos mil hectollitros añales y cunta coles certificaciones ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 y HACCP.

Presentaciones[editar | editar la fonte]

La cerveza Cristal comercialízase nes siguientes presentaciones:

  • Chopp, Bocois d'aluminiu retornables de 30 y 50 llitros
  • Botella de 1.1 llitros Retornable
  • Botella de 0.650 llitros Retornable
  • Botella de 0.330 llitros Retornable y Non Retornable
  • Envase d'Aluminiu de 0.355 llitros

Enllaz Esternu[editar | editar la fonte]